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趁知道的人少赶紧去打卡!这家混搭轻食店你绝对会来第二次!

桂林美食地图2018-09-22 08:11:21

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1-2018

今天不开腔不调皮,认真带大家聊一聊

[轻食]


一提到轻食可能大家第一反应就是吃沙拉吃素吃任何不沾油水的东西。

但是轻食≠吃草≠节食


“轻食”不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味。它一定是美食,一定很健康,也一定是一种积极阳光的生活态度。


A.M TO P.M 

其实对我来说

食物有超乎想象的治愈力量

它能填饱我的肚子 也能让我吃得潇洒而精致

能够在抚慰我一天的疲惫工作

在我脑子发懵眼前冒星的时候

一份美好的食物端上桌之后

从卖相到香味都足以吸引我

最后在入口那一瞬间 整个人清醒过来



工作也好,学习也罢 一个人也好

不要忘记好好吃饭

所以今天给大家推荐一家用心做饭的店!

既然是吃饭

米当然很重要啦

日食夜饮特意采用素有“世界米王”的美誉的

[ 日本越光米 ]

来铸就这碗平凡却不平庸的料理


终于尝到了这传说中不用配菜的米饭

每一颗米 颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮

软硬适中有嚼劲 味道香甜可口

不吹不黑 

光是这饭我可能都能狂吃三碗



定食说简单点就是套餐的意思 因食量固定而得名

可它不只只是套餐这么简单哦 

无论是选材还是制作 都是非常讲究

有时候你看到的 

可不单单只是一碗饭这么简单


点份套餐只为吃饭?

NONONO

这份精致的套餐内含有的小菜

 每一样都经过层层挑选

无论是单吃或者随着饭一起入口 

都是为你精心准备好的搭配

表示那个藕片真的好好次啊!

不是市面上的普通辣藕片

微辣中带着甜 甜中还有鲜


对了

这里的小菜是不定时更换的

我们来的时候配的是这些

每日汤厚蛋烧海苔拌土豆萝卜竹轮

拌芝麻菜糖渍小番茄渍茄子干烧毛豆

你来的时候可能会有不一样的小惊喜哦

各种时令小菜六道随机切换

能吃到什么全看运气嘻嘻嘻


当然如果不想点套餐

所有的盖饭类都是可以单点的

咖喱给给的炸鸡块

>>>25元/份

咖喱味很浓郁 汤汁很多 闻着就忍不住流口水

用它来拌饭 超级下饭 入口更多了一份温润


还有大块的土豆 鸡块也炸的非常香脆

炸的表皮酥脆 鸡肉软嫩不柴 吃起来不会太腻


连最近在减肥的我都忍不住多吃了几块

但是丁丁兽一个人抱着solo完一整盘 一整盘!!

发气!


清完盘后会有小彩蛋

听说吃完会和琦玉老师一样变强哦

不会变秃的!!!相信我!


牛肉饭真的这么好吃吗

>>>25元/份

牛肉饭真的这么好吃吗

答案当然是yes!


牛肉很滑很嫩 莹润Q弹的米粒包裹着

上方的鸡蛋一定要处于半熟不熟的形态

蛋液流下后与牛肉和米饭相遇


略带甜味的牛肉饭才是正宗的牛肉饭哦

甜味过后便是满口的鲜美 口感会更加丰富


风寒下班或者下课时分 这碗牛肉饭则是最贴心的温暖

一口肥瘦相间的牛肉,一勺沾满酱汁的米饭

吃的精致而不刻意平淡而又丰富


一本正经的鳗鱼先生

>>>28元/份

油汪汪的烤鳗鱼 配上颗粒饱满的大米饭


同样为蒲烧,这的酱可不是刷上去的

而是在烤制中让酱汁慢慢吸收到肉里


看一哈这肥美的侧颜

这尺度 这饱满度

堪比2个iPhone X

鳗鱼丰腴细腻,肉和皮之间的油脂喷香

大块的鱼肉也不像别人家那样干扁


这里的酱汁都是自己调配的 

多一分则甜腻 少一分则寡淡

米饭吸收了鳗鱼的香气与酱汁的甜鲜味

变得美味异常

为鳗鱼疯狂打call!!!!!


有点多汁的炸猪排

>>>22元/份

精选猪里脊

经过24k纯人工捶打

肉质变得超有嚼劲

上方再铺着一张嫩嫩的滑蛋

蛋液会逐渐包裹到猪排上

光是用看的都都觉得好吃系列

猪排炸得火候刚好

咬下去酥脆口感鲜嫩肉汁在舌尖同时迸发

里面冒出热热的空气夹杂着猪肉的香气

是从嗅觉到味觉到口感的双重享受


寿喜锅

>>>39元/份

不知道大家有没有看过孤独的美食家

里面的寿喜锅真的是炒鸡诱人啊!


表白日食夜饮的寿喜锅

和剧中一样是一层层铺上食材 再加上自己调配的秘制

依次放入娃娃菜、金针菇、大葱、豆腐、牛肉、香菇


随着温度的上升  看着锅咕噜的锅底

真的会超幸福 

只有上乘进口的牛肉才能用作寿喜锅的原料

选用红嫩纹路细腻的美国肥牛

入口的牛肉的奶香味直击灵魂 香嫩可口

牛肉的鲜美越翻滚越浓郁


日式的鲜甜在口中回荡

比起火锅和羊肉这些容易上火的取暖神器

寿喜锅的做法更加的清淡健康

吃完同样暖和一个冬


地狱锅

>>>39元/份

不喜欢太甜口的建议可以选择地狱锅

入口先是浓浓的醇香 最后舌尖会渐渐被辣意入侵

叫人吃起来直上瘾 汤底会越煮越辣哦

really 地狱


这里居然还有深夜食堂系列小吃

用来配酒或者是单点来吃都是hin好的选择呢

看过深夜食堂的人都会记得有这样一道
八爪鱼香肠
香肠的jio翘起来真的是可爱
这么可爱怎么可能不一口吃掉呢!
炸得炒鸡香
用来下酒再好不过了 


炸豆腐的外脆包裹内心的软滑

柴鱼片满满当当地铺在上方

就着一起吃下

穿梭在清淡和鲜香之间的多重味道

Nice!


日式炸鸡

就是咖喱给给的炸鸡块里的炸鸡块

专门为想吃炸鸡和配啤酒的朋友们准备滴

单点也是同样的好吃哟

吃完饭要做什么呢?

饭后甜品跟上啊!

体重什么的不重要不重要!


作为一家用心的甜品店

一个蓝带毕业的专业甜品师
泡芙最能考验诚意 就像厨艺界的蛋炒饭
小小的一个泡芙是考验烘焙水平的一把标尺

 

咬下一口日食夜饮的泡芙

香脆的外皮下包裹着满当当的奶油

绵密顺滑的奶油流过舌尖
而后留下转瞬即逝的淡淡清香 甜香而不油腻 

  一百昏一百昏!!


除了香甜的泡芙

日食夜饮还有各种造型可爱内容丰富的

【女生超爱小蛋糕】

朴素的草莓蛋糕       22/份

芒果椰子慕斯       32/份

巧克力的世界       18/份

鲜奶油草莓杯       18/份


日食夜饮的巧克力用的都是芙娜

这堪称巧克力界的爱马仕

虽然我买不起爱马仕

可是人家可以来吃小蛋糕啊!

   哼!!!

什么?你想要生日蛋糕?

这里当然也有啦!

这两款可爱的生日蛋糕 

只需288/each

高级的甜点师+高级的用料

而且造型和口味可以自己挑选

这个价格是很物超所值的哦!








干净整洁的大理石桌面 小温馨的环境

桌子上认真摆放着花束

小细节都会让人都会让人觉得很温馨



吃饭本身是一件有仪式感的事情

不管是狼吞虎咽的扒饭 还是细嚼慢咽慢慢品味

日食夜饮希望自己能让你在家里一样吃饭

一样放松 一样享受生活

短暂的忘记生活的烦恼

然后满足而充满热情的回到生活里去


 如果实在是没时间在店内享用 可以选择打包
店内有非常精致便当
不用担心打包之后美味会减分哦! 


老规矩 

福利献上


悄咪咪的告诉你这里是哪里

▽▽▽

 店名 

日食夜饮

地址

建干路43号1-2

电话

17777375886

营业时间

周一至周四

11.00-22.00

周五至周日

11.00-23.00



[  怎么走? ]


从桂林理工大学出发

背对着桂林理工大学,过马路

过马路后直走,右手边就到啦

(门头有一点小,你们要睁大你们的卡姿兰大眼认真看哦)


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 图片/排版 - 小可爱 卷卷 糖糖 

 文 -  卷卷


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