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日本人把这份便当捧上天,谁知在滨江道它只要...

天津食记2022-07-28 16:28:22

搜索结果113784条的“駅弁”

就是传说中的车站便当

北海道鲑鱼饭、鸟取螃蟹寿司、宫崎元祖椎茸饭

...

颜值高到突破天际用的还都是当地最新鲜的食材

终于知道为什么日本人坐火车不用吃零食

他们有便当就够了!



在日本,

坐火车吃便当可不仅仅是为了填饱肚子那么简单。


每个车站的便当都用了当地最具代表性的食材和烹饪方法,可以说是独一无二。估计在1885年第一个在车站卖饭团的大叔也想不到,上车之前买份便当的习惯会延续100多年。

镰仓车站内的便当亭


他们还画了个漫画叫《铁路便当之旅》,整部都在讲一个胖胖的男人坐火车吃便当坐火车吃便当...逛吃逛吃逛吃...


而现实生活中纯粹为了吃便当去坐火车的人也绝不在少数,谁让这些便当出了车站就吃不到了,真 · 过这村没这店儿。


就在现在,不用去日本,不用坐火车

去趟滨江道就能吃到超正宗的日本车站便当!

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惊不惊喜,意不意外,

那还不赶紧跟我去国际商场六楼找


 饕食堂·日式家庭料理 




老板说她第一次去日本旅游,在折尾站看到车站便当就走不动路了。没想到回国之后店里有15年经验的大厨居然把6种车站便当完完全全神还原了出来 !

 ? JR折尾站 三色便当  ?



新鲜鱼籽、鸡蛋丝、海苔碎、葱花、金枪鱼,底下是满满的寿司饭。不知道为什么三色便当居然跑出来五个颜色...不过这都不重要,颜值够高适合拍照就好!


 接下来,人类已经无法阻止我拌饭了好吗。



拌好之后挖一勺放进嘴巴里,只觉得醋饭的味道特别温柔,酸酸的让鱼籽变得更鲜了~此刻的我就是一位在火车上看着窗外风景的女子高中生。



你以为9块9就只能买一份车站便当吗?错!被遗忘的土豆色拉和两颗加州卷在默默哭泣,如果怕噎到还有一瓶特调饮品可以喝哦~




好像大家对日料的印象就是“吃一顿要两三百”。可是来了饕食堂我发现其实日料也可以很亲民,一周吃三次荷包也毫无压力。


 饕餮豆腐 ?


看图好像看不太出来是什么...说它普通嘛其实也就是炸豆腐,说它不普通嘛,这配料操作过程都是秘方,通通不让拍!



首先它脆得不正常,一块炸豆腐掰开居然都能发出咔嚓咔擦的声音搞得我还以为自己在吃薯片...



其次是酱汁的味道不正常,相信我长这么大都没吃到过这个味儿...外壳够硬够脆里面的豆腐居然还吹弹可破,搭在一起简直国士无双!



 黄金招财蟹锅 ?


寿喜锅牛肉的吃过几百次,螃蟹的还是第一次吃~像小山那么高的一大锅,三只大螃蟹只只都是顶盖儿肥,满足得没话说!



这个锅里的料都很吸汁,白菜香菇豆腐都会变得很鲜~顺便说吃完之后要认真喝汤,不会咸也不会腻,只有煮进去大螃蟹的鲜味 



 姜丝鸡肝 & 芝士烤香菇 ?


最后想说老板新研究的这两个小菜好吃。厌倦了芥末鸡肝的朋友们完全可以来试试这里的姜丝鸡肝,吃下去绵绵的糯糯的咸咸的,下酒也很合适!



芝士烤香菇也不常吃,没想到香菇和芝士烤在一起会那么搭!浓郁的味道会在嘴巴里慢慢散开,建议细细品尝不然一下子就吃完了...



店里的环境也和他家的名字一样—到处都有家庭感。店面不大但是够温馨,坐在这里吃饭有种去别人家做客的感觉,舒适度max 



好了好了终于写到最后了!

请大家都不要拦着我,

关门放二维码!!


【领取须知】


1、拍下收到电子卡券二维码后用于到店核销

2、商品每人限购一份

3、福利不与其他店内优惠福利同享

4、数量有限,为保证其他用户抢到优惠,拍下后不能退款请谅解

5、到店后可能会出现排队情况,推荐兑换前与商家取得联系。

6、如有疑问请加王阿姆微信沟通。(微信号:1701717517



▎店名: 饕食堂日式家庭料理(国际商场店) 

▎地址: 南京路211号国际商场B座6层

▎人均: 39元


探食记 丨第90期

编辑 /棉袄子   图片/王阿姆

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