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深扒君良心推荐的18家素食餐厅

广发上海2018-11-08 08:00:38

上周深扒君实在吃了太多好吃的了!眼看着自己的脸越来越圆润,肚子上的救生圈又多了一层,决定要给同样发福的吃货小伙伴们,安利一发素食餐厅,为了身体健康,友情建议:周一请吃素哦!




福和慧

地址:长宁区愚园路1037(近江苏路)

人均:600元


可能是魔都最贵的素食餐厅,静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处,为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。追求艺术和质量到极致,讲究时令健康与新鲜。



用餐方面,福和慧甄选了来自五湖四海的最顶级素食食材,包括松露、竹笙、松茸等,配合主厨的各种烹饪手法,从摆盘到口感,连资深老餮都无可挑剔。


大蔬无界

地址:徐汇区天平路392等多家分店

人均:170元


宁静舒适的气氛,仿佛置身于繁华闹市以外的绿洲,享受怡然自得的乐趣。养生健康是都市人追求的新风尚,简约百搭的营养食材融合惬意的环境,领略生活之艺术,在大蔬无界也可以享受独一无二的素食体验。



简约百搭的营养食材融合惬意的环境,菜名很有心思,菜品也都做得很有花头,味道清淡。其中徐家汇店的落地窗外对面就是徐家汇公园,景色一级棒!



绿米时尚有机素食

地址:静安区大沽路432

长宁区虹桥路14384407

人均:100


绿米大沽路店是一家集环保、时尚、艺术物品及餐饮的综合体验店,整个馆的装修风格以二手改造、复古手作和乐活生活概念为亮点,馆内聚集多个长期或快闪式设计师品牌、跨越衣食住行。



餐厅坚持绿色健康的有机素食,用心做品质。有自制的各式精致的蛋糕、蔬果昔,小麦草精力汁等,还有健康天然的招牌菜:五谷饭、南瓜墩、芥末奶油白灵菇等,大家慢悠悠吃上一顿素食大餐,聊聊天,身心都健康起来了


veggie house 三味蔬屋素食餐厅

地址:浦东新区南泉路20(潍坊路)

人均:66


名字很书香气的一家素食餐厅,环境安静轻和,可以选择包房、半包和沙发座,底下一层还有一块用餐区域,桌上篮子里都会放一两本佛教或者世界名著,就这柔和的背景音乐,特别有素菜馆的淡雅气息。



这里的菜性价比都很高,强烈推荐牛油果色拉和菠萝糖醋排骨,健康的牛油果色拉是小清新的最爱,满满一大碗,吃下去已经有了七八分饱意,另外一道“菠萝糖醋排骨”当然用的不是真的排骨啦,吃一口,你就会知道神奇所在~


d'lish

地址:徐汇区延庆路25(靠近东湖路)

外卖电话:15000282490/13918245404

人均:50


一家主打外卖的素食小馆,由Gwen&Obie共同创立的一个蔬食新品牌。它的发想来自纽约,熙攘的街道中,讲究健康环保的蔬食主义正随着时尚漫延因此,没有味精、没有添加剂,只有自然纯粹和健康美味的时尚蔬食餐厅就此诞生。



dlish在白领中有着不错的口碑,毕竟不是每一家素食餐厅都能把外卖便当做得如此精美的哦~每次外卖便当一到,大家都是先拿着手机拍下文艺小清新的照片,再享用这一顿健康轻食的五谷排毒餐。


焱格格素食料理火锅

地址:静安区常德路800号八佰秀创意园区A4—1F

人均:170


这是一家神奇的火锅店,因为全部都是素食!老板是TVB明星邵传勇,没错就是《陀枪师姐》中的欧志强!他老婆是上过妈妈咪呀的不老女神屠炎,皮肤超级好呢!秘诀就是坚持多年吃素。



不要担心吃素食火锅会不会太寡淡,这家的素食能吃出肉味儿呢~咖喱饺、素腊肠、炸猪排、午餐肉、三文鱼……这些可都是素食做的哦!连最爱吃肉的深扒君都超级喜欢~


普素 GreenVege Cafe

地址:徐汇区中山南二路699号正大乐城3-301

人均:100


这里有全球最火的有机蔬菜概念,环境很复古很有特色,乍眼一看,还以为是一家买手铺呢~所有摆设都切合了美式复古的主题,和食物一样可以被细细品味。



纯素巧克力慕斯蛋糕,一看就很诱人,那什么是纯素的呢?就是用纯素巧克力和绢豆腐制成的,口感和黑森林很像,入口即化,细腻绵长又不失清爽。


台湾人道素菜

地址:静安区愚园路151

人均:40


台湾人道素菜由台湾人道国际集团于2012年于静安寺旁设立,是全中国素食餐饮的名店,为上海市五星级素食餐厅。很多香客烧好香之后,都会来这里吃一餐素食。



门面设计现代简洁,头顶一排似洋葱造型的灯饰,进入餐室正厅,才发觉里面别有洞天,通透敞亮一眼不能望尽。餐厅占地2600多平米,可容下600多人。点一份静安斋面,20/份,面里的浇头多是菌菇,还有木耳和胡萝卜之类的,很是鲜美。


素宿PUREWHOLE

地址:浦东新区花木路1378号浦东嘉里城B111等多家分店

人均:100


素宿这个店名来看,你应该不难猜到这是一家主打健康原材料和健康饮食的素食餐厅连锁店。菜单上提供的基本都是非肉类沙拉、三明治、卷饼和意面等菜式。



当然也有全素汉堡包以及其他特别的具有独创性的餐品,例如拉丁藜麦和养生汤。然而价格却是亲民的,适合作为完美午餐或者工作后休闲晚餐的不二选择。


铭圣养生素餐厅

地址:卢湾区斜土路768

人均:67


铭圣养生素餐厅可谓是近年来走红上海滩的素食新宠,她家就餐环境非常的绿意盎然。餐厅里柔和的灯光配合原色的木质椅子,处处都透着大自然的天然气息。软软的音乐也会在食客们享受美味的同时愉悦着人们的身心。



食材取自有机食品,不但提供各类素炒菜还提供快餐和外卖。这里采用的烹饪方法主要是本帮菜烧法。深扒君强烈推荐三杯鸡、大馄饨、干烧海皇卷、、菠萝色拉、上海炒面、叉烧酥等。


茹·if vegan

地址:浦东新区张杨路588号百脑汇3

人均:86


绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适,大量使用绿植装饰餐厅,随处可见的绿意也让人更为神清气爽。



用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴,一点都不寡淡,一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食,茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。无论你是关注健康饮食的“专家”,还是田园小清新的“食客”,茹餐厅·if vegan总能提供一个素食的理由,让你为之心动。


素點Veggie Dot

地址:静安区北京西路1196

人均:88


隐藏在北京西路一幢四层小楼里,小清新味道十足的素点很是低调,乍一看,很多人都会以为是一家花店。推开镂空图案的铁门,深深浅浅的紫色和无处不在的薰衣草小熊让很多女孩子几乎惊叹出声。四层小楼每一层都有不一样的风情,一楼简约,适合午餐随便吃吃,二楼宽敞,适合约上三五好友细细品味,三楼则充满了家的温馨感。



很多人都会有疑问,素菜不就是吃草?素点会告诉你正确的答案。口味独特、食材新鲜、营养搭配均衡的各色素食菜品让你大呼过瘾,意大利PANINI、经典罗勒天使面、墨西哥QUSADIA,越南春卷等异国风味的素食美食一定会让你被惊艳到,哪怕只是一道营养色拉, 搭配鲜蔬坚果和特调酱汁,也变得非常特别。


五观堂素食

地址:长宁区新华路349

人均:98


走进五观堂立刻就有了一种远离凡尘俗世的超然之感,这里环境优雅,静静的,淡淡的。让在红尘中忙碌的人们找到了一个歇脚的宁静之地。因此也成为了许多都市熟女们约上三五知己诉说闺房私密的绝佳选择。



她家的素食最与众不同的地方在于这里没有传统素食馆中的仿荤菜,而是执着的摒弃了传统中国菜肴所用的煎、炸、炒等技艺,用最简单的方式为食客提供最纯粹的素食。配以翠绿餐碟和极富设计感的器皿,让食客们有种欲罢不能的把玩冲动和品味欲望。


福田缘自助式素食餐厅

地址:黄浦区浙江南路18

人均:26


这家餐厅的所有盈利全部捐赠慈善机构,服务员大都是义工,菜品朴素,口感清淡,吃惯了精致的餐厅不妨来这家自助素食店尝尝,感受朴实又美好的生活。


同源堂蔬食馆

地址:浦东新区张杨路500号华润时代广场4

人均:90


原材料100%的蔬菜、豆制品,各种常见的不常见的菌菇,不戒奶制品、水果和蜂蜜。全宴也分前菜、主菜、点心、养生汤和甜品。20多道,无一重复,量少却精致,摆盘也是极其“上镜”呢~



同源堂素包,一笼3个,碧绿的颜色看上去就很健康,小小只很是讨喜,用的是菠菜汁哦~皮不算薄,好在够松软,内馅是香菇青菜,味道赞一个~


功德林

地址:黄浦区黄河路21号鸿祥大厦2

人均:70


对于老一辈的上海人来说,功德林素食可谓如雷贯耳。这家创始于1922年的素食馆是一家具有八十多年历史的著名老字号,享有素食鼻祖之称。



食材原料主要以山珍、豆制品及蔬菜为主。经过厨师精湛的烹饪后,原有的素食食材也能让食客吃出鸡鸭鱼肉的风味。这种以素仿荤的口感和逼真的外观形态也是功德林素食坊的一大特色。


枣子树

地址:卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1等多家分店

人均:115


这个谐音“早吃素”的素食馆自几年前蜚声上海餐饮行业后,就一直就是上海素食达人们最喜欢的餐馆之一。



纯净素就是无烟无酒无蛋无肉的食物,简单说来就是食物中任何含有酒有烟有肉与蛋成份的食品与调料都不会有。而厚实色泽的方桌、藤椅给人一种返朴归真的印象,整个氛围也会让人觉得非常的放松。


龙华素斋

地址:徐汇区龙华路2787等多家分店

人均:35


最特别的还是龙华寺店,每天中午12点半前后,仍然排着长长的队伍,大部分人都喜欢点一份罗汉面,里面有马蹄冬笋香菇油面筋泡红萝卜豆腐干黑木耳等,面是那种细条面,吃口很清爽。


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