北京便当美食联盟

带上便当去春游.

爱自己从好好吃早饭开始2021-01-16 08:21:36

当我购置了一些很喜欢的木便当盒之后

就开始有节奏没节奏的做一些便当


一是便当装在饭盒里很好看,很有感

二也是因为春天来了,如果出门还可以外带。


第一次做的便当就外带了,跟妈妈一起去西塘游玩了2天了

跟哥哥嫂嫂汇合~


之前做的便当没有仔细的记录做饭的步骤

在这里也挑选一些比较方便,适合春游外出的食物

吃的饱饱,也看的美美的~


春暖花开,阳光明媚的日子里

出去不负春光,不负卿吧!~~


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当很多人跟我反映说,看见我,就会想到小森林

想到里面的主角,看完会有很安静祥和的心境

觉得很好,推荐我去观看


也是因为这部电影,我才第一次知道bilibili站

一度被好多人鄙视,哈哈~


电影是很缓慢的镜头,宁静的叙述,是会给人一种宁静

一种对自然的敬畏,对生活的热情

回归内心的平静。


自然,自己也学着做了一下里面的菜肴

做了一次菠菜南瓜蛋糕,做了一个核桃饭


核桃饭,是特别适合外带的便当,也非常的简单,方便

家中有核桃仁的是可以尝试一下的呢~~


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《核桃饭》


食材:米饭,核桃仁,黄酒,老抽


步骤:1:核桃仁捣碎




          2:像平时一样洗干净米饭


          3:将核桃倒入米饭中,加一些黄酒,老抽,水量跟平时一样,注意别太多




          4:按下煮饭键就可以了


三角饭团:先将饭团舀一勺放在手心,两手合在一起捏实


                 捏实后,将饭团按在左手的虎口上,做成一个三角形,利用2手的虎口捏成个三角形


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《双色饭团》


食材:豌豆,胡萝卜,鸡中翅


步骤:1:鸡中翅洗干净,两面斜着划2道痕


           2:放黄酒,姜丝,盐腌制半小时以上


          3:胡萝卜,豌豆水煮熟,胡萝卜切小粒


          4:煮一丢饭,饭好后,分别分成2小堆,一堆将豌豆混在里面,一堆将胡萝卜粒混在 

            里面,捏成小球球



           5:锅热后,将鸡翅双面煎黄后,放生抽,黄油,冰糖煮熟


          6:装盒,带些水果~~







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《腌肉青菜饭》


妈妈年前腌制的肉,特别的好吃

每次品尝的时候,她都特别的后悔没有多做一些~~

刚回杭的这段时间,经常用它

和青菜放在饭里煮熟,特别好吃,也特别的方便,快捷~~



食材:腌肉,青菜


步骤:1:腌肉切小丁,青菜叶切碎


          2:锅热后,放油,放些蒜末炒香后,加入青菜翻炒一会,加白糖盐盛出


          3:米饭淘洗干净,跟平时一样,腌肉丁放在里面,按下煮饭键~


          4:饭好后,将炒好的青菜倒进去,搅拌一下~~就好了呀~~


很方便快捷吧~







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《豌豆饭,厚蛋烧,水煮西兰花》


那天看见哥嫂在西塘,一时兴起,跟妈妈说我们也去吧~

所以就有了一场说走就走的旅行

走之前我特意做了便当带着,在路上吃~

吃着自己做的便当,收获旁边些许人的羡慕~

感觉棒棒哒~~



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食材:西兰花,鸡蛋4个,豌豆


步骤 

            1:豌豆水煮熟后捞出,西兰花加盐加油水煮熟后捞出~


            2:饭快煮好时,倒入豌豆,搅拌,闷一会,不要太久,会黄~


            3:鸡蛋可以多一些,4个鸡蛋加盐打散~


           4:平底锅(也可以专用的厚蛋烧锅,我就用平时用的平底锅哈~)

                平底锅放油加热后,倒入一部分的鸡蛋液,倒下后,用筷子搅拌,增加厚度
           
           5:表面稍凝结后,叠被子一样,叠2道,然后推到锅的一边,在另一边倒入剩下的鸡蛋液

           6:同样的方法,继续叠加(可以分2次,也可以分多次,看你自己哈~)

           7:厚厚长长,盛出,切小块



ps:2款木质饭盒小店均有出售呀~~http://shop120138290.taobao.com


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关于作者:

苗苗
91年,毕业美院
每天画着自己的画
拾掇着自己的早餐
陪伴着自己的小狗
经营着自己的小店
开着自己的水彩班
偶尔写着碎碎念的小文
记录着自己的所思所想。
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小店铺,《素未之皿》:http://shop120138290.taobao.com
愿与你分享美食,早餐,画,书,生活点滴美好,


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