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“骑Liv梦想家”单车环台团美食介绍篇——池上便当

Liv女生的单车2018-05-26 11:37:04

小编今天将继续为大家介绍“骑Liv梦想家”单车环台团的相关景点和美食,去过台湾的人,都会听说“池上米”和“池上便当”。池上不但盛产最好的大米,池上乡更是田园阡陌,美景天成。说到这里,你是不是快忍不住了,赶快来听小编慢慢道来吧!


池上乡位于台湾台东县北部,该乡地处肥沃平原,气候属热带季风气候,雨量充沛。由于地理环境因素,此区域不仅雨量丰富、无污染而且内含丰富的有机矿物质,对于水稻的栽培极为有利,造就了闻名全台的优质池上米。


池上乡公所与2003年12月1日获得台湾经济部智慧财产局核发的“池上米”证明标章注册证,而著名的“池上便当”所标榜的材料正是"池上米"。


池上饭包是台湾台东县池上乡的特产,池上于清朝光绪年间时称为「新开园」,为「新开辟的田园」之意。在日治时期,由于居民大多聚集居住在大坡池之上,故将之改名为「池上」并沿用至今。

池上便当有三大特点:必须是使用池上米;用木盒装盛;乾式便当。


当然,池上乡除了池上米与池上饭包之外,还有其他的美食哦。对于旅游的你是不是很想带一些给你的亲朋好友呢~


一家是在大埔村的「大池豆皮店」,另一家则是在福原村福源国小后面的「福原豆腐店」。这两家都是台东唯一的,也都有五十多年的历史,非常安全与好吃。


「大池豆皮店」是池上唯一的豆皮工厂,也是台东唯一的。他们自制的豆皮、豆肠、豆包、豆腱、油皮、豆浆、豆花都非常好吃、非常芳香。


蒸豆皮以木材来当燃料,难怪店门口堆了小山似的木材,或许燃烧木材而让豆皮、豆浆更可口吧。和老板娘聊过才知道这些豆制品全是天然的,没有添加任何防腐剂或不利身体的东西。吃过的人都会爱上它,特别是注重养生的顾客。

另一家美食就在福原国小后面「福原豆腐店」,他们的臭豆腐非常好吃,制作传统板豆腐有五十多年历史,他们炸出来的臭豆腐非常好吃,外皮香酥,里面吃得到软嫩的豆腐,一口咬下去,豆汁都会溅出来,吃过的人都赞不绝口。


传统板豆腐


生的臭豆腐


煎过的臭豆腐


看过池上乡的美食后,接下来再来看看池上乡的美景吧!


大坡池是池上断层形成的断层池,也是全台唯一内陆天然湿地


池上花海

小秧苗

农田里劳作的人们


手工割稻

这美丽的田园风光你是不是被惊艳到了呢?骑着自行车穿梭在池上乡的你,除了品尝美味的池上饭包以外,最重要的是这一路以来美不胜收的景物你都可以尽收眼底!还有什么能比体验这池上悠闲的假日时光更美好的事情呢?


文章部分内容和图片源自网络


关于Liv

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Liv女生的单车

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