北京便当美食联盟

女儿和勃哥带你环岛旅行

虾鸡扒吃2018-11-22 09:48:35

     


     最近这么热的天气,是不是没有勇气走出室外?

     那你一定错过了好多美食,错过了好多的风景

                  

                  

   嗯哼,别每天只会喝奶茶和打王者?

 收拾行囊,让女儿和勃哥带你环岛旅行,赏味台湾吧!

  


        女 儿 篇    


台湾众多的小吃中,最有名也最受欢迎的平民美食就是肉燥饭啦。肥瘦相间的肉,炖的酥软,加上卤汁的淋芡,入口即化,回味无穷。搭配老板亲手蒸的一盅苦瓜凤梨排骨汤也是极好的~凤梨的酸甜与苦瓜的甘苦搭配竟是如此奇妙,毫不违和,少了一分甘苦,多了一分清甜。

 

        

       台湾的夜市自然是人流聚集的地方,当日落时分,暑气减半之余,夜市一条街上的店家纷纷开始摆出摊档,售卖起各式各样的美味小吃。

     蚵仔煎,一道充满海味的美食。在平底锅上淋油煎起蚵仔,倒上一勺细腻面糊平摊锅面,打入一颗鸡蛋扑匀,在放上一些生菜豆芽,翻面一煎,略显金黄,即可出锅,淋上店家秘制的酱汁,那番滋味,鲜、香、嫩、脆,尽在其中。 

还有小编最喜欢的!见到就迈不开腿,走不动道儿的芝士蟹肉棒,哎一古,蟹肉混着芝士粒再裹上面粉入油锅,炸之,淋上沙拉酱,外酥里嫩,芝士拉丝,蟹肉肥美多汁,emm...说那么多有什么用,你们又没吃过

 一条特别特别长的垦丁大街上,有一家店门口排起了长龙,原来是德国猪肘肉,为什么那么多人~也不算当地美食,好奇地跟风排队,买了一份,一口下去,你就明白这其中的缘由啦~

吃了那么多,肯定要喝点什么

 遍尝各色小吃后,还是正正经经走进一家民宿饭店,点了一桌台式风味小炒。emm...三杯鸡很有台式特色,豆腐混着豆豉和蛤蜊肉的汤汁,酱香四溢~凉拌海藻混着姜丝、醋和一些小米辣椒,清爽可口,海的味道,你知道~

 走了好多城市,来到台北,小编决心找一家超级有名的拉面店。在西门町步行街穿过拥挤的人潮,终于找到啦,地表最强拉面—— 一风堂。

        这一款是店里的招牌,大片的叉烧肉,韧性的面条,浓厚的猪骨汤,撒上葱花,真是一碗满足~如果嫌不够过瘾,还可以单点一份厚切叉烧肉,大快朵颐哦~

 店内还有一款隐藏菜单,每月更换一次,这一次点的限量隐藏,是芝士控们绝对赞不离口的炙烤芝士番茄肥牛拉面,番茄的酸甜配上猪骨浓汤,爽滑的肥牛上覆盖上一层厚厚的芝士,用火喷枪在芝士上慢慢炙烤。呲溜一口吸收汤汁的拉面,咬一口覆盖着芝士的肥牛,味蕾得到最大的满足~

       还有一款必点小吃,日式拳头煎饺,也许是因为它长得像一个个小拳头,才这样取名的吧~它不似寻常煎饺,个头圆滚滚的,皮薄馅大,咬一口汤汁四溢,小心它小拳拳锤你味蕾哦~


     好啦~接下来是勃哥的part,搬好小板凳,排排坐。


         勃 哥 篇


自从从台湾回来之后,我手机里存着的大量美食照片一直蠢蠢欲动,这次终于等来了机会可以放它们出来与大家见面啦。下面就跟着勃哥脚步来个台湾“怀旧之旅”吧



铁路便当

    

    火车一直是台湾最重要的交通工具之一,在以前,火车的速度还不快,为了让旅客可以在漫长的旅途中吃到饭,于是就有了在各个火车月台上售卖的“铁路便当”。便当里的的菜式一般会有卤蛋、青菜、菇、鸡肉、卤肉等等。一开始的铁路便当是用铁盒子装的。

现在在台湾,铁路便当已经变成一种怀旧的象征,便当店在很多地方都有,勃哥我最喜欢的就是池上便当啦~


同时,池上也是一个风景绝美的地方,果然好山好水养好米



古早味豆花

   

    台湾的豆花其实就是我们广东人所说的“豆腐花”,不过有所不同的是,我们的豆腐花一般就是加蜂蜜食用,台湾的豆花会加上不同的佐料。台湾的豆花店随处可见,而且一般都是老店,勃哥我经常走在路上就能发现一间很有年代感的豆花店,里面的阿嫲阿姨都超好人的!


据不完全统计我在台湾半年大概吃了100碗豆花:超!喜!欢!



台湾火锅

   

     台湾的火锅与我们那种一大群人围在一起吃一个锅的火锅不一样,台湾的火锅一般是一人一锅,所以就算是一大群人吃火锅,每个人都可以按自己的喜好点不同的食材。有些火锅店还可以自助去挖雪糕,当你吃完热腾腾的火锅后,还可以“吃冰”哦!


勃之小tip:在菜单上你会看到有“王子面”,不用疑惑那是什么高贵的东东,其实它就是我们平时吃的那种像方便面一样的鸡蛋面饼啦~


下面插播一条勃哥的恶趣味 做好心理准备然后往下拉吧

鸡睾丸

    

    想当初我在高雄的六合夜市,在这个小摊前与我的小伙伴徘徊了许久都不敢坐下来,在做了一番思想斗争后,我们怀着忐忑的心终于说出了那句话:

老板,来一份 鸡!睾!丸!


怎么样?这样排列整齐的小东东恶心吗?实话告诉你,感觉还不错诶。价钱也很贵呢!一碟80人民币!



好啦,回归怀旧主题,勃哥最后再介绍几个很有台湾青春剧feel的地方给大家哈



《那些年我们一起追的女孩》

@阿璋肉圆


   《那些年》可说是开拓近年青春电影的一把手了,故事发生在台湾彰化,一起来尝一下柯景腾和兄弟们吃过的阿璋肉圆吧。


“肉圆是彰化名产,外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有差异,但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。 调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食用时,再油炸而成。”


前来打卡的人很多哦


店里的摆设和电影里的摆设是一样的,大家还可以坐在同一个位置上吃肉圆呢~



《那些年我们一起追过的女孩》

@九份老街


电影中柯景腾和沈佳宜到九份约会,一起吃了鸡蛋冰


去九份老街除了吃同款鸡蛋冰,还可以试一试鱼丸和芋圆哦



《不能说的秘密》

@淡水

这里有周杰伦的粉丝吗?《不能说的秘密》是周董导演的第一部电影,里面的场景其实就是周董长大的地方,淡水!


而故事所发生的学校,就是周董的母校——

淡水有许多周杰伦的年少记忆,其中就有许多他学生时代常去的店,在百叶温州馄饨店,你还可以点一份周杰伦最喜欢吃的馄饨加大鸡腿哦!

明星同款(推荐桂花荔枝冰,有超大颗荔枝的!)


好了,跟着女儿和勃哥走遍台湾吃了这么多这么多,该去睡觉了。不过我最后要来diss一下女儿,我的挚爱coco才是全世界最好喝最好喝的珍珠奶茶!我要为它疯狂打call!




          下一期将由表哥带大家走进蛋糕的世界,尽情期待吧~

             


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