北京便当美食联盟

郊游便当丨寿司✦饭团 ✦水果 全装进饭盒里!

微体社区2018-08-01 13:02:32



阳光这么好,拿上便当去郊游吧!

太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说快快快,快点拿上便当去郊游吧!

这里有各种寿司的详细制作过程,可爱卡通便当组合还有豪华版寿司军团,看着是不是很有食欲呢!一次学会所有的便当组合,出去郊游再也不用担心会饿了!

我们还为你准备了完整视频哦!观看请将文章拉到最后点击“阅读原文”吧~


食材


海苔(各种尺寸)、米饭、寿司醋

味付油扬、 黄瓜、 蟹棒 

腌萝卜棒 、虾 、鳗鱼 、香松 

飞鱼籽  、鱼松粉(樱花粉)  

各种水果




步骤


1、米饭中加入寿司醋和香油拌匀,放凉。放凉后米饭不会太粘手,方便捏。(最好选用香米)




2、鸡蛋打散加盐用不粘锅煎成厚蛋烧。




3、三角饭团:柠檬水沾手,沾水是防止粘手。取三角味付油扬,在里面填入米饭。(味付油扬就是带有调味的油炸豆制品)撒上些香松用手将饭压实,将两边的角折下合实。



4、手握寿司:取些米饭捏成饭团,在上面放上鲜虾、鳗鱼片,用海苔条固定。



5、军舰寿司:握一团米饭围上海苔,放上鱼籽或肉松。





6、模具饭团:取一些米饭,放入生抽和香松搅拌均匀。将米饭放入三角模具中压实,贴上海苔可爱的三角饭团就做好啦!



7、樱花寿司:取一张海苔平铺,在上面均匀的铺满米饭,撒上粉色的鱼松粉,盖上保鲜膜翻面。在海苔上放上黄瓜条卷起来切块,还可以拼成一个花哦~



8、水果拼盘:用餐碟做圆形的饭团当做脸,鸡蛋卷绕着米饭围成一圈,在外面再用水果围一圈。最后用海苔剪出眼睛嘴巴粘上去。



9、卡通饭团:模具压出动物饭团,用海苔、火腿肠做装饰。




看这里:


  1. 米饭最好选用香米,不能用糯米。糯米太黏不易成型。

  2. 味付油扬就是带有调味的油炸豆制品,这里用的是三角形的。

  3. 素香松由豆渣、生抽、糖、五香粉、熟芝麻等制作而成的菜品。还可以根据自己的喜好添加烤过的海苔或者核桃仁等其他坚果 。有成品卖的哦~

  4. 这里的鱼松粉就是樱花粉,是粉色的,也是可以买到的。




【往期热门】


彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~


旧时光里的老爸招牌酱小菜



她,爱美食,甜品、便当都做得有滋有味;

她,爱生活,烹饪、装饰都做得有香有色;

她,是一名美术老师,拼布手工都做得有模有样;

她,是两个孩子的妈妈,拥有惹人羡慕的美满家庭。

她,携着满满爱意,为你们带来一道道家庭美味。





相比于喧闹的现代都市生活

乡下田园的闲适宁静

更能让人身心得到解放

享受悠闲却又精致的美食

这就是我的生活




这就是我们微体兔的新节目✦闲情逸厨

用清新欢快的风格与你分享家常美食

在繁忙的生活中当一个快乐的小厨

这档节目每周五更新 搜狐视频独播


点击下方“阅读原文”就可以直接观看精彩视频哦~




这里有一个愉快的吃货群♫

群里的小伙伴们

各种讨论吃✦讨论美食

看的小编都饿了

快来加入我们吧!

方法✉:发送“加群”给我们的公众号

Copyright © 北京便当美食联盟@2017